Det vita giftet…

Jag har nu sett Malous alla program ‘Efter Tio’  med temat om SOCKER, MJÖLK OCH DET VITA MJÖLET och jag har samlat länkarna här nedan för att det ska underlätta att hitta dem.
I programmen diskuteras den relativt nya processade maten som vi äter i dag och hur den påverkar oss. Det sägs bl.a. att kosten frisätter hormoner och ger inflammationer och ger många av vår tids sjukdomar som vi har i vårt samhälle i dag som t.ex Alzheimers, autism, ADHD, depression m.m. Många av vår tids sjukdomar är just relaterade till inflammationer (och det kan t.o.m. finnas  ”dolda” inflammationer i våra kroppar). Den visa kroppen vill göra sig av med de främmande partiklarna, som finns i maten, och därför skapar inflammationer. Inflammationer som sedan ”sticker hål” i tarmen och det blir ett flöde ut i blodbanan som tar sig upp till hjärnan. Charlotte Erlandsson-Albertsson säger t.om. att kostens molekyler är, i sig, hormoner och jag tror att alla vet att hormoner påverkar oss.

De läkare som fått sin utbildning tidigare hänger inte riktigt med eftersom de har en ”äldre” utbildning. Forskningen är bara i början av upptäckten av hur kosten påverkar oss och den forskningen ”eskalerar” nu. Den konstlade mat vi äter får förändringar i kroppen som sedan ger symptom och inte bara fysisk utan även psykiskt. Professor Charlotte Erlansson-Albersson säger att de som studerar till läkare i dag får denna kunskap om matens betydelse men, säger jag,…innan det kommer ut från läkarhåll behöver det ”vanliga” folket veta för att kunna prova och testa sig fram i tid. Vi blir allt sjukare, prostata cancer, diabetes, fetma och många andra inflammatoriska sjukdomar bara ökar. Det går heller inte att vänta på att all forskning ska blir klar. Det hinner hända mycket i kropparna innan dess.
Tack, Malou och TV4 som tagit upp detta!

PROGRAMLÄNKAR;
SOCKER. Här är professor Charlotte Erlandsson-Albertsson med samt en person som har behövt äta medicinen Levaxin tidigare som nu har blivit frisk genom att förändrat maten.
Se? Tryck här! (Ps. denna länk funkar inte, för närvarande, på TV4).

BARN  – SOCKER, MJÖL OCH MJÖLK. Här diskuterar en mamma, naturläkare och en läkare inom barn allergi. Lyssna här på mammans frustration, som känt sig ensam och fått prova sig fram med sina barns kost och inte har fått något stöd någonstans, inte ens hennes man, Se? Tryck här!

VETEMJÖL. I det här programmet är bl.a professor Stig Bengmark med, som säger att generellt har alla västlämningars sjukdomar sin orsak i maten. Man behöver tänka på att immunförsvaret sitter till en stor del i tarmen och därför behövs en väl fungerande tarm.
T.ex talar Stig om de goda bakterierna i tarmen som är nödvändiga för en god hälsa. De bakterierna gillar bl.a grönt, magnesium och INTE kaseinet i mjölken eller mejeriprodukter. Han talar också om de som trodde de hade Epilepsi och Alzheimers samt att idrottsmän med muskelsjukdom och senskador tog bort gluten ur sin kost blev fria från sina symtom. Gluten har också ett som liknar bakteriegift som kallas Endotoxin som ”skruvar” upp inflammationerna. Det finns flera personer i studion som diskuterar det hela.  Se? Tryck här.

MJÖLK. Här är det diskussion om mjölken. Den jätte industri som mjölken är väcker upp många känslor. (Bl.a mina) Mjölkpulver som är billigt och har förändrats dramatiskt i sin struktur från att en gång varit mjölk. Cellsystemet vet inte hur det ska uppföra sig och vi vet fortfarande inte alla konsekvenser, alla hälsoeffekter, av denna kemiskt industriproducerade mat. Mjölkpulver finns i pulversåser, glass, välling, m.m. och är en ”bra” billig konsistensgivare. Mitt tips; låt maten kosta, och köp hellre mindre materiella. etc. Se? Tryck här!

SOCKER BEROENDE. Här berättar Gunilla Sahlin om sitt beroende och som nu är frisk och skrivit en bok som heter ”Vitt begär”. Charlotte Erlansson- Albertsson berättar här också om vad som händer i hjärnan. Detta är ett äldre program men tar med det här eftersom det också handlar om socker. Se? Tryck här!

Vi ska inte ha lägga skatt på den farliga maten som t.ex. Danmark har gjort, utan göra den nyttiga maten billigare istället, säger prof. Charlotte och jag säger…Ja, SÄNK MOMSEN! Vilket parti skulle våga föreslå det? Vad skulle den ”jätte” som matindustrin är säga?

Tack och hej, för denna gång.

Tips för hälsan – gratis föredrag, Stig Bengmark

Föredrag av professor Stig Bengmark,när du vill och kan.
Jag är så imponerad och tacksam när jag tänker på hur Stig Bengmark, professor, som  generöst delar med sig av sina kunskaper. Se länk nedan. Han går ut och ifrågasätter den västerländska kosten och vår (onödiga) ohälsa. Han är pensionerad och har sedan han blev pensionär, 94:a, studerat den senaste forskningen som de senaste åren har intensifierats. Han talar här till ALLA dvs. den ”vanliga” och den ”professionella” individen, så det är lätt att förstå.

Jag rekommenderar dessa föredrag som du enkelt kan klicka fram här nedan. ”Offra” ett eller fler, TV-program och lyssna på honom. Det kanske  motiverar dig och förändra ditt liv till ett längre och hälsosammare liv samt sakta ner den stora sjukdomen… – åldrandet, samt att inte överföra dåliga vanor och kost till framtidens vuxna… – barnen.

Enligt Folkinstitutet kostar svenskarnas ohälsa MINST 120 miljarder. De pengarna skulle vi kunna använda till något annat.

En varning vill jag utfärda! Dina föreställningar kommer kanske att sättas på prov. Vill du utsätta dig för det? ; )

Föredragen:
Del 1 http://www.youtube.com/watch?v=Z8ibMm4g6hc
Del 2 http://www.youtube.com/watch?v=F872uRfl_sk&feature=related
Del 3 http://www.youtube.com/watch?v=rCLRYybx18Q&feature=related

Föreläsning är indelad i tre avsnitt:
Del 1. Historiskt arv, Västerländsk föda, kroniska sjukdomar, resistens mot sjukdom, genetiska faktorer, hormesis, åldrande, internationell erfarenhet, telomerer, inflammation, vitamin D & latitude mm.
Del 2. Inflammations-framkallande molekyler,”advanced glycation and lipoxidation end products”, ”röka med magen”, inflammationsdämpande molekyler, gurkmeja m fl antioxidanter
Del 3. Tarmens normalflora, probiotika, prebiotiska fibrer sammanfattning, åtgärder, att förbättra hälsa och miljö.

Nyttigare godis med recept

Jag har sett Malou, Efter tio, (länk här  ca 50sek. in på progr.) där hon intervjuar Charlotte Erlanson – Albertsson som i mitt tycke är värt att se och lyssna på. Programmet handlar om godiset. Det är inte lätt att ta till sig alla larmrapporter i dag för allt verkar vara farligt och det kommer upp fler och fler larmrapporter. I dag handlar det mycket om att lära känna sig själv, testa och prova själv t.ex är jag glutenallergisk? Ta bort gluten från kosten en månad och se vad som händer. Vi behöver lyssna på experter, vetenskap och andra ”vanliga” som har erfarenheter, MEN också att lyssna inåt, prova och se om det stämmer med just för dig. Generellt kan man säga att det som är naturligt och ”levande” är bättre än det kemiska processade ”döda” kosten, där det till och med är tillsatt mycket syntetiska ”nyttigheter”.

Lägg till lite nyttigt och…
det onyttiga ”försvinner” automatiskt med tiden eftersom behoven förändras. Det går att föra in bättre kost successivt dvs. ersätta det dåliga med det som är mer naturligt. Därför vill jag nu inför påsken inspirera att göra lite nyttigare godis.

Du kan göra goda Cholkad Nåblez.
En god mousse gjord på den nyttiga avacadon som du kan ha lite bär till. (Superfruiten, maca och acai kan uteslutas).
Göra glass på frusna bananer som man kan smaksätta med bär, kakao och /eller naturligt vanilj pulver.
Göra Happy bollar som smakar och är som den traditionella cocosbollen men är lite nyttigare.
Experimentera, lägg till och dra ifrån i recepten. Va’ som en Kajsa Varg och du kanske uppfinner något nytt recept. När du tillverkar ditt eget godis själv vet du vad det är i. Du kan också frysa in och ha det lättillgängligt vid ett annat tillfälle. När du handlar mer nyttigt gör du inte bara dig själv en tjänst utan också i förlängningen påverkar vad som kommer att finnas i butikerna framöver. Det som inte säljs kommer att försvinna! Du har makt och kan påverka genom dina inköp. Dina pengar påverkar snabbare och bättre än en valsedel som används var 4:e år.
Mer och fler recept finns här.

LYCKA TILL!

 

Rawfood knytis i mars

Nu har jag haft ett knytis igen och det är så gott OCH trevligt. Här ”trillar” det in gamla och helt nya vänner. Elva personer blev vi.
Det blir som det brukar…. trerätters. Vi började med en smoothies, sedan soppa och olika färgrika goda rätter från buffén samt sist men inte minst den delikata dessert buffén. Här berättar Eva receptet på hennes kaka.

Här är det  ”hamburgare” gjorda på paranöt, torkad tomat, rödlök, koriander och gurkmeja. Lagd på en gurkskiva och en paprikaskiva som dekoration. Mums…

 

 

 

Här pratas det mat, såklart, och strax ska dessert-buffén tas fram men innan dess ska glas och fat diskas.

 

 

 

Så här kan en dessert tallrik se ut; kakor, chokladmousse med hallon, mandelros, morotskaka m.m.
”Vicken” FEST det blev! Nästa blir nog inte förrän i slutet av maj. Kanske i stugan? VÄLKOMMEN DÅ!
Vid tvekan(?)….. – tveka INTE!
KOM VET´JA!

Min syn på samhällsutvecklingen

Det finns mer i livet än att ”springa” allt fortare. I den berömda ”väggen” finns en dörr, om man vill stanna upp och se den, samt att den går att öppna.
I dagens samhälle kan människan välja att utvecklas genom glädje, eller genom problem/kriser – i alla fall i vår del av värld. Många kämpar fortfarande för att få ”tak och mat” i tillvaron och behöver inrikta sig på det, men många av oss kan i dag fokusera på den individuella och kollektiva utvecklingen och därigenom hjälpa alla andra. Vi har kommit till en ny fas i människans utveckling, – människans medvetande. Förr hade människan inte mycket att välja på, utan utvecklades enbart genom problem/kriser. Människan kanske skulle varit kvar i ”grottstadiet” om vi inte haft kriser eftersom det finns något inom människan som inte vill utvecklas. Hen behöver många gånger en ”spark” precis som jag själv fått många gånger. Det är många som kommit igenom sina kriser och efter det sagt ungefär så här; -”Jag är tacksam och glad att jag fick min kris. Jag blivit en bättre människa och jag trivs med mitt liv nu, samt att jag ser saker och ting annorlunda.” Genom att vi har ett högre medvetande i dag kan vi välja att utvecklas genom kriser, eller,……..gläd-ge : )

Världsbilder förändras och…
de har kallats:
Samlarsamhället, Jägar-, Jordbruks-, Industri-, Informations-, och det senaste är över och var mycket kort. De första tecknen på att industrisamhället började krackelera kunde man se redan runt 70-talet men det sista som förändras är människans attityder och föreställningar. Där går det långsammare. Man vill ha kvar det gamla. Det är tryggt och säkert, – tror man, men den yttre tryggheten är en illusion.

Det finns fortfarande människor som håller fast i industrisamhället än i dag. Visst industrier finns kvar, liksom jägare, jordbruk osv. men det är inte det som är det primära längre för samhällsutvecklingen. Vi flyttar från den ”första våningen” till den ”sjunde” och ser mycket högre och längre och man får ett annat perspektiv på tillvaron, – en helhetssyn.

Den nya världsbilden, som vi är inne i, heter Helhetssamhället eller Medvetandesamhället.
I dag finns det visioner och hopp i vårt samhälle och det är många som arbetar för en bättre värld genom att börja förändra sig själva. De strävar att leva så som de vill att hela världen skulle vara, i frid/fred, i harmoni med sig själva, sin närmaste omgivning samt med moder jord och vår sanna natur. Oftast i det tysta, men allt och alla påverkas eftersom allt hänger ihop.

Enligt Abraham Maslows behovspyramid går vi ifrån den 4:e nivån: prestation (egobehov, bekräftelse, social status, kontroll, respekt och oberoende), som är i ett historiskt perspektiv är mycket kort, till självförverkligande (inre utveckling , utforskning, kreativitet, visioner och frihet/ansvar). Den tidigare utvecklingsfasen är inte fel, utan en förutsättning för att en ny ska till. Den går inte att hoppa över. Ett kännetecken på att människan håller på att lämna ”prestationsfasen” och gå in i en ny fas, är att individen känner sig tom och otillfredsställd och tror att hen vill ha mer och större men det är en mycket kortvarig lycka och snart vill ha ännu mer och större. Man kan också gå in i ett beroende för att få bort ”tomrummet” inom sig, men  det går ju inte springa i från sig själv, eller?

Utvecklingen börjar i det lilla, inifrån, nerifrån och utåt/uppåt och denna utveckling går inte att stoppa. Det skulle vara som att stoppa en tsunamivåg. Vi kan inte skylla på politiker, samhället, polisen, våra föräldrar, skolan etc. för att samhället inte är där det ”borde” vara. Orsaken till våra problem i samhället är inte en enskild människas fel eller ens den politik som förs. Problemet är det kollektiva människans tankar och föreställningar. Det hänger som en ”dimma” över vårt samhälle men för varje ”droppe” (se; människa) som förändras lättas också dimman! Vi alla är sammanflätade i en enda helhet och alla förändras förr eller senare genom problem/kriser eller genom självvald utveckling genom visioner (resultatet man har valt att uppnå) som ger glädje i nuet. Det är vägen som är mödan vär(l)d! När vi förändrar våra tankar, vårt medvetande, (vårt inre) förändras också samhället (det yttre) därför vårt samhälle speglar människans medvetande tillstånd och vårt kollektiva medvetande håller på att förändras allt snabbare.
Jag avslutar dagens blogg med Mahatma Gandhis ord och visdom:

 -”Vi måste bli den förändring vi vill se”.

 -”Du gör det bästa när du försöker förbättra vad du gör”.

 -”Det finns nog för allas behov, men inte för girighet”.

 

 

Hormonkurs i Malmbäck…

… nära Jönköping, finns Isilia Holmöy som arrangerar nedan föredrag som jag, Lisbeth gärna slår ett slag för. Här finns också ett gratis Hormonbalans Test

Hormon kurs för kvinnor med Marianne Arnström
Vet du att hormonobalans är vanligt hos kvinnor idag – och att det kan orsaka en rad olika problem? Vill du veta….
• varför vi får denna obalans?
• varför vi inte läser om det i tidningarna?
• hur p-piller påverkar hormonobalansen
• vad det finns för naturliga metoder att få och behålla hormonbalansen mellan östrogen, progesteron och testosteron?
• mer om gardasil?

Detta material bygger på dr John Lee’s forskning och 20-åriga erfarenhet och är logiskt och lätt att förstå. Marianne tar också upp de här ämnena:
• Endometrios
• PCOS
• Benskörhet
• Sköldkörtelproblem
• PMS
• Mensvärk
• Missfall
• Graviditetsillamående
• Vallningar
• Oro
• Cyklisk migrän
• Torra ögon & slemhinnor
• Fibromyalgi
• Reumatism
• Bröstcancer
• Livmoderhalscancer
• Äggstockscancer

En röst om Mariannes kurs: ”- Där satt vi och lyssnade förtrollat i fem timmar och alla konstaterade efteråt: Varför har ingen berättat detta för oss tidigare?”

Tid: 10.00 – 16.00
Plats: Hagagatan 10, 57 021 Malmbäck
Pris: 520:- inkl Kurskompendium, te, frukt och snacks
Anmälan sker till isiliah@gmail.com / 072-2345678  eller marianne.arnstrom@telia.com / 0455 26434
Kom utvilad och alert, kursen är mycket intensiv och lärorik!

Bokningen kan anses som bindande ett dygn innan seminariet. Så dyker man inte upp utan att ha anmält måste man betala.

Tid: Den 25 mars kl. 10.00 – 16.00
Plats: Hagagatan 10, 57 021 Malmbäck
Pris: 520:- inkl. Kurskompendium, te, frukt och snacks
Anmälan sker till isiliah@gmail.com / 072-2345678  eller marianne.arnstrom@telia.com / 0455 26434
Kom utvilad och alert, kursen är mycket intensiv och lärorik!

Bokningen kan anses som bindande ett dygn innan seminariet. Så dyker man inte upp utan att ha anmält måste man betala. Nära Jönköping 25 mars  

 

GRATIS MAT

Mat som inte bara är gratis utan också är fylld med klorofyll och livskraft, direkt från solljuset, som har en läkande kraft! Jag vill här lyfta fram en fantastisk länk; Skogsskafferiet som är mycket användbar för att lära dig mer om vilken mat du kan plocka i naturen.
Genom att mixa bladgrönt behålls all näring och att du till och med får i dig MER näring när du mixar den, än om du skulle tugga hela bladen, eftersom vi som art inte kan tugga sönder den starka strukturen i växterna. Näringen blir också lättupptaglig, mindre jobb och energi går åt för att kroppen ska kunna smälta maten. Det är också bra att veta att kroppen bara kan ta upp näring ur de allra minsta partiklarna. (Stora partiklar kan inte kroppen smälta utan blir till kemiskt avfall i kroppen som leder till ohälsa och stora magar).

Växternas visdom överträffar människans.
En förklaring till den starka struktur i växterna är att djuren ska bli kvar på gärderna för att tugga, tugga  o c h  tugga så växterna får lite gödsel från djuren ; )
”Ogräs” har mer näring i sig än de kommersiella odlade bladgrönsakerna genom att de utvecklat, genom evolutionens gång, starka överlevnadsegenskaper för att överleva. Se bara på kirskålen, – försök att få bort dem, men nu kan du äta/mixa upp dem. I framtiden kommer de säkert att säljas i butik. Gratis näringsrik mat som du kan mixa är bl.a. nässelblad, (mixad bränns inte) svinmålla, kirskålen m.m. Skogsskafferiet har valt att lyfta fram de växter som de ansett enklast och som har störst användningsvärde i din vardag. Det finns mer än 250 ätliga växter i Sverige!

Mixa matsnabbt och enkelt
Det finns väl ingen snabbare ”matlagning” (5 min.) som att mixa maten och samtidigt som man får i sig så mycket näring, såsom enzymer, aminosyror/PROTEINER, vitaminer och mineraler samt att maten är alkalisk. Läs här om du vill ha recept och vill veta mer om mixad mat/klorofylldrinkar – som jag skrivit om tidigare. Vill du läsa en bra bok om detta – läs denna.

Hej svejs i lingonskogen!

Bli frisk(are) genom mat!

Jag har skrivit tidigare om sur mat och nu vill jag rekommendera dig att läsa en artikel i tidningen NÄRA som skriver om personer som har blivit friska genom att ha förändrat sin kost till  basisk mat.

Läs här om:
Cancerforskaren Yvonne som hjälpte sin syster att bli fri från cancer.
Petrah som blev fri från sin depression.
Anna som led av kronisk ledinflammation Artrit/Reumatism som blev frisk.

Kan man bli frisk(are) genom att ändra sin kost?
Svar: Ja, rätt mat kan läka kroppen inifrån och ut! Även om man är ”frisk” kan man komma ”närmare” sin kropp, sina känslor, sin själ, få mer energi, och glädje i livet samt se klarare på livet. Om man börjar se över sin kost kommer också, som en bieffekt, motivationen och  viljan att motionera och röra på sig.

”Om man inte gör något alls sker ingen förändring men…
om man börjar med ett steg kommer det att visa sig mycket”.
Ps. Ett litet steg kan vara att byta ut vetebullen och kakan mot Happy bollen.

Det är intressant att notera att cancer är praktiskt taget okänt bland Hopi-indianerna i Arizona och Hunza i norra Pakistan. Något de äter/dricker skyddar dem från cancer.
Enligt nobelpristagaren Dr Otto Warburg, kan inte cancerceller  leva i en hög syre-miljö. Cancerceller är faktiskt mycket svagare än friska celler. Det är mycket lätt att döda cancerceller om man kan skapa den rätta miljön.
En frisk cell har ett pH på 7,35 medan en cancercell är bra mycket surare.
Vad har du för pH- värde? Testa din urin och saliv med Lackmuspapper.

Tack för du tog dig tid att läsa detta – forts. följer.

 

 

 

 

 

Happy Food bollar

I dag har jag gjort ekologiska Happy Food bollar som jag vill kalla dem. Innehåller INTE vitt socker eller smör utan naturligt sötningsmedel av färska dadlar och det naturliga ekologiska kokosfettet.

Dessa ska jag och Folkuniversitetet bjuda på om du kommer till Expo nu på lördag (17/3). Motala Expo är fullbokad med 125 olika utställare!

Dessa Happy Food bollar blir man glad av, inte bara för att de är så goda, utan också för att det raffinerade, kemiska bearbetade industriprodukten; – vita sockret finns inte i bullen.
I vitt socker är alla vitaminer, antioxidanter, mineraler, spårämnen, fibrer, vatten borttaget som annars finns naturligt i sockerbetan. Den har blivit onaturligt och därmed blir en belastning för kroppen.

I dadlar finns bl,a kostfibrer, kalium, kalcium, järn, fosfor, vitaminerna A, D, B1 och B2 och det är naturlig mat som gör kropp glad.

Ekologisk kokosfett
I det ekologiska kokosfettet finns det många hälsoegenskaper. Där finns bl.a. Laurinsyran som även finns i bröstmjölk och den är inte bara bra för spädbarn utan också för vuxna. Kokosfettet med dess korta och mellanlånga kolkedjor är mer vattenlösliga, än långa fettsyror som till största delen är det fett som lagras i våra fettceller. Därför lagras inte kokosfettet som fett, utan istället bryts ner snabbt och används som bränsle direkt i levern och i musklerna. Den stärker även immunförsvaret. Det är bara några av de positiva egenskaper ekologisk kokosfett har. Vill du läsa mer om kokosfett läs här.
(Happy Food boll recept nedan).

KOM TILL MONTER K 2 – vi ses?

Happy Food bollar
Ingredienser;
5 dadlar (Torkad? Blötlägg först!)
2 msk ekologisk kokosfett
2 msk kakao
½ msk carob, eller kakao
1 dl havregryn
2 msk kaffe eller vatten
+ Cocos att rulla i

Recept
Lägg i allt i mixern och kör – (så det ryker).
Smaka av, – vill du ha mer sött? Lägg i mer dadlar.
Forma smeten till bollar och rulle dem runt i en bunke med kokos.
Är smeten för kladdig? In med den i frysen i några minuter så blir den lättare att bearbeta.

Lycka till!